CHACINADOS CRIOLLOS

$ 18.000

Availability: Hay stock SKU: 9789502416014 Categoría:

Descripción

La elaboración casera de fiambres y embutidos como chorizos, morcillas o jamones es una práctica milenaria que sigue vigente. Las mejores técnicas para prepararlos y los principios esenciales de conservación forman parte de este libro. Además, recetas innovadoras e información para hacer de la fabricación de chacinados en casa un microemprendimiento exitoso.

Información adicional

Peso 0,22 kg
Dimensiones 21 × 14 × 1 cm
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