El libro est\u00e1 dirigido a los que quieran obtener el Certificado de Profesionalidad de la especialidad correspondiente. Su contenido hace un recorrido por el apasionante mundo del vino y permite adquirir los conocimientos necesarios para la prestaci\u00f3n de un servicio excelente a los comensales que pueden disfrutar de las m\u00faltiples sensaciones que transmite esta antigua y actual bebida.<\/p>\n
Jes\u00fas Felipe Gallego, uno de los profesionales con m\u00e1s larga trayectoria profesional nacional e internacional en el Turismo y la Hosteler\u00eda, suma a su amplia bibliograf\u00eda este nuevo texto, sencillo pero completo, para todos aquellos que quieran responder a las m\u00faltiples preguntas que un vino puede sugerir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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