FIDEOS Y OTRAS RECETAS JAPONESAS <\/p>\n
Ad\u00e9ntrate en el mundo del ramen, los soba, los udon y otras delicias de la cocina nipona con la chef Tove Nilsson. Imagina el aroma de un taz\u00f3n lleno de caldo humeante. Su perfecta superficie est\u00e1 cubierta de peque\u00f1as gotas de grasa; el sabor se ha reforzado con setas desecadas, algas, miso y pescado seco. Los fideos finos y el\u00e1sticos aguardan en la base, y se rematan con rodajas de cerdo o pollo marinado que se deshacen despu\u00e9s de haber cocido hasta 48 horas a fuego lento. Un huevo macerado con soja y gran variedad de coberturas agregan un toque final colorido. Tove Nilsson gu\u00eda a los lectores, con instrucciones paso a paso, durante el proceso de elaboraci\u00f3n del caldo y de unos perfectos fideos ramen, soba fideos de trigo sarraceno o udon fideos gruesos de harina de trigo , adem\u00e1s de otras delicias de la cocina nipona como las gyozas empanadillas japonesas , el okonomiyaki la “pizza japonesa” o la tempura el c\u00e9lebre rebozado japon\u00e9s . Desde las callejuelas escondidas hasta los rincones m\u00e1s trendy de Tokio, Ramen: fideos y otras recetas japonesas te teletransportar\u00e1 a las calles m\u00e1s bulliciosas de Jap\u00f3n sin salir de tu cocina. <\/p>\n
Edad recomendada: Adultos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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