Rodo Reich, querido e incisivo periodista gastron\u00f3mico, escritor y, fundamentalmente, un tipo apasionado por la comida, imagin\u00f3 este libro como un men\u00fa tradicional que podr\u00edamos encontrar en un bodeg\u00f3n o en un restaurante argentino. El pan y la manteca, los alcauciles, el vino, los ravioles, la carne, el caf\u00e9, el flan. No se necesita nada m\u00e1s para detonar nuestros sentidos gustativos, y Men\u00fa del d\u00eda hace eso: recorre platos t\u00edpicos, de esos que est\u00e1n clavados en la memoria sensorial de todos nosotros, y va enlazando la historia de la gastronom\u00eda con sus propios recuerdos, que son los que fundan el amor e incluso el rechazo por la comida. Pero esta explosi\u00f3n en la boca no es siempre idealizada: Reich es tambi\u00e9n un entra\u00f1able antih\u00e9roe que sabe muy bien que en una autobiograf\u00eda culinaria siempre hay luces y sombras, sabores agridulces, banquetes fastuosos y alguna cosita para picar. <\/p>\n
Edad recomendada: Adultos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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