PEDRO BARGERO, REINVENCION DE MAR Y TIERRA (TD)

ISBN: 9786310135403
Disponibilidad: En stock
$ 79.500
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Descripción

Tapa dura. Pedro Barguero es un artista que eligió expresarse en una cocina. Con apenas 26 años se hizo cargo de los fuegos del restaurante "Chila" y logró hacerlo trascender con su reinterpretación del fine dining, apostando a un menú degustación que revalorizó los productos de la tierra y el... Ver más

Ficha técnica
Peso: 1.1 kg
Dimensiones: 28 × 21 × 2 cm
ISBN: 9786310135403
Autor: Bargero, Pedro
Editorial: DEL AUTOR
Cant. páginas: 240
Idioma: Español
Año: 2026
ISBN: 9786310135403
Edad: A PARTIR DE 18 AÑOS
PEDRO BARGERO, REINVENCION DE MAR Y TIERRA (TD) $ 79.500